This recipe is a super-easy dessert that was a hit at a recent Thanksgiving cooking class given to Japanese students. Children loved it, too. It’s a good pumpkin recipe because there is no cinnamon or nutmeg that is sometimes difficult for Japanese to eat. The maple syrup makes it delicious!
このレシピは、最近、日本人の生徒におこなったサンクスギビングのお料理教室でヒットしたとても簡単なデザートレシピです。子ども達も大好きです。シナモンやナツメグが苦手な日本人もいるので、便利なパンプキンレシピですよ。メープルシロップが美味しさを引き立てます！
Ingredients:材料
- 1 box no-bake cheesecake mix / no-bakeチーズケーキミックス１箱
- ½ can of pure pumpkin/ pure pumpkin ½缶
- 3 tablespoons of maple syrup/メープルシロップ 大さじ３
- 1 pint (2 cups) heavy cream/生クリーム ２カップ（１パイント）
- 2 packs phyllo dough pre-baked cups/フィロ生地のカップ ２パック
- Whipped cream /ホイップクリーム
Directions:作り方
- Mix cheesecake box powder, pumpkin, syrup and heavy cream in a bowl until thick.
- Use a plastic bag with a hole to squeeze into cups.
- Sprinkle on a little cheesecake crust mix and put on whipped cream, if desired.
- Option: if you don’t have phyllo dough cups, use your imagination with another base, like a pie crust or vanilla ice cream. Or, just use bowls for simply mousse!
- チーズケーキミックスの粉、パンプキン、シロップ、生クリームをボウルに入れ、よくかき混ぜる（１）
- ビニール袋に（１）を入れ、袋に穴を開けてフィロ生地のカップに絞り出す
- お好みでチーズケーキミックスのクラストを振りかけ、ホイップクリームをのせる
- オプション：フィロ生地のカップがない場合は、想像力を使って、パイのクラストやバニラアイスで代用しましょう。ボウルにムースだけを入れてもいいですね！
It’s super-yummy! Enjoy!!