Kuri Cafe Kitchen – コーヒーケーキ Coffee Cake

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Coffee-CakeSometimes on the weekend in the morning, I like to make a breakfast food called “Coffee Cake.” No, it’s not made with coffee, but it tastes great with coffee! You have probably seen it in Starbucks or another coffee shop. It’s not too sweet, but it has a nice, crunchy topping. You can also add blueberries if you want (“Blueberry Buckle”). I have been making this easy recipe since I was a girl.

時々、週末の朝に“コーヒーケーキ”という食べ物を朝食に作るのが好きです。コーヒーを使って作るのではなく、コーヒーととてもよく合うんです!多分、スターバックスや他のコーヒーショップで見かけたことがあると思います。甘過ぎず、でもちょうどいいカリカリとしたトッピングがのっています。お好みでブルーベリーを加えることもできますよ。(ブルーベリーバックル) 作り方が簡単なので、小さい頃から作っています。

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