Kuri Cafe Kitchen – スイートポテトとマシュマロ – Sweet Potatoes and Marshmallows
CATEGORIES: Kuri Cafe Kitchen
There are many interesting Thanksgiving recipes here in America, both traditional and contemporary. I prefer traditional, and a dish that I make every year is Sweet Potatoes and Marshmallows. Even if the turkey and cranberry sauce is difficult for Japanese to eat, the sweet potatoes are always a hit! It’s sweet enough to be served as dessert, but it is eaten during the dinner time.
アメリカには伝統的なものから、現代的なものまで沢山の興味深いサンクスギビングのレシピがあります。私は伝統的なものが好きで、毎年作る料理がスイートポテトとマシュマロです。たとえターキーとクランベリーソースが日本人の口に合わないとしても、スイートポテトは、いつも好評です！これはデザートとしても十分甘いのですが、夕飯としても食べられています。
Kuri Cafe Kitchen – コーヒーケーキ Coffee Cake
CATEGORIES: Kuri Cafe Kitchen
Sometimes on the weekend in the morning, I like to make a breakfast food called “Coffee Cake.” No, it’s not made with coffee, but it tastes great with coffee! You have probably seen it in Starbucks or another coffee shop. It’s not too sweet, but it has a nice, crunchy topping. You can also add blueberries if you want (“Blueberry Buckle”). I have been making this easy recipe since I was a girl.
時々、週末の朝に“コーヒーケーキ”という食べ物を朝食に作るのが好きです。コーヒーを使って作るのではなく、コーヒーととてもよく合うんです！多分、スターバックスや他のコーヒーショップで見かけたことがあると思います。甘過ぎず、でもちょうどいいカリカリとしたトッピングがのっています。お好みでブルーベリーを加えることもできますよ。(ブルーベリーバックル) 作り方が簡単なので、小さい頃から作っています。