Kuri Cafe Kitchen – アップルクリスプ Apple Crisp

CATEGORIES:  Kuri Cafe Kitchen


Apple Crisp with Ice Cream

During apple-picking season, it’s a good time to make apple pie, applesauce or apple fritters. They take time to make, so I like an easier recipe called Apple Crisp. It’s as good as apple pie, but much simpler to make!

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Kuri Cafe Kitchen – ウィンナーロール Pigs-in-a-Blanket

CATEGORIES:  Kuri Cafe Kitchen, Mom's Apron Strings

Pigs-in-a-Blanket ウィンナーロール

Here’s an easy and fun recipe that I often use for potlucks when there will be children.  It’s very easy and they disappear quickly at the potluck!
こちらが簡単で楽しいレシピです。子供たちがいるポットラックによく持っていきます。本当に簡単で、あっと言う間になくなってしまいます!pigs in a blanket

You will need:必要なもの

1. Pack of small wieners, usually in the hot dog section of the store.
小さいサイズのウィンナー1パック お店のホットドックコーナーに置いてあります。
2. Refrigerated croissant dough, located in the pre-made cookie dough section of the store.  (Recently, I used the store brand instead of the national brand, and my Japanese friends said that it wasn’t as salty as the national brands.) … Read more

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Kuri Cafe Kitchen – コーヒーケーキ Coffee Cake

CATEGORIES:  Kuri Cafe Kitchen

Coffee-CakeSometimes on the weekend in the morning, I like to make a breakfast food called “Coffee Cake.” No, it’s not made with coffee, but it tastes great with coffee! You have probably seen it in Starbucks or another coffee shop. It’s not too sweet, but it has a nice, crunchy topping. You can also add blueberries if you want (“Blueberry Buckle”). I have been making this easy recipe since I was a girl.

時々、週末の朝に“コーヒーケーキ”という食べ物を朝食に作るのが好きです。コーヒーを使って作るのではなく、コーヒーととてもよく合うんです!多分、スターバックスや他のコーヒーショップで見かけたことがあると思います。甘過ぎず、でもちょうどいいカリカリとしたトッピングがのっています。お好みでブルーベリーを加えることもできますよ。(ブルーベリーバックル) 作り方が簡単なので、小さい頃から作っています。

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Kuri Cafe Kitchen – ショートブレッドクッキー Shortbread Cookies

CATEGORIES:  Kuri Cafe Kitchen

One of the best-tasting cookies I like to make for my Japanese friends and students is also one of the most simple to make: shortbread cookies. It’s great for a potluck, a kids’ activity (they roll and cut out fun shapes, and decorate them), or coffee with friends. Here’s the recipe – enjoy!

私が日本人の友達や生徒達に作るクッキーは世界一美味しくて、世界一簡単です。:その名はショートブレッド クッキー。ポットラックパーティや子供たちのアクティビティ(生地を伸ばし、好きな型でカットして飾りつけをする)またはお友達とのコーヒーの時間に最適です。レシピはこちらですー楽しんで作って下さいね。
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